生長の家ネットフォーラム楽しもうP B Sの環
「旬産旬消 野菜の話」報告
3月12日(土)19:30〜20:45
参加者38名(初参加者0)
谷口純子先生の『森の日ぐらし』から「男子と厨房」をテキストに黙読、動画「豆腐と春野菜の春巻き」
視聴、それぞれの感想を楽しく交換しました。
その後、奈良で有機農家を営んでいらっしゃる西手一幹さんをお招きして、お話をして頂きました。
西手さんはご一家で有機の野菜作りに取り組まれ、堆肥作りや畑仕事を通して生長の家以外の方にも広く伝道されており、教区青年会の委員長としても活躍していらっしゃいます。お話や質疑応答の時間で大変有意義な示唆に富む内容をお聞きすることができ、地球が喜んでくれる野菜作りを目指して出来る限りの努力をしていらっしゃる真摯な思いに打たれました。
一口に有機栽培と言っても色々な課題や工夫がある事、旬の野菜の考え方や育て方などにも、具体的なアドバイスを頂きました。
